ヴェトナム料理

久々に、グルメの会を行う。今日の料理はヴェトナム料理。
当初。タイ料理のように「辛い」料理を想像していったが、実は結構「まったり」とした味。
どちらかというと、味は薄かった。
それ故、ビールもちょっと味が薄かったのだが、
料理がすすむうちに、料理とビールがマッチ。
やはりご当地ものの料理とビールはよくあうように
出来ているのは本当らしい。
ただ、何が特別美味しかったというのは無かったのが
残念といえば残念だが、それは贅沢というものだろうか？
次は、タイ料理を予定しているが、いつ実現するんだろう？